家常紫茄子的做法大全家常 ,紫茄子最简单的做法大全

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本文目录
家常菜14种做法
食材 :牛肉300克 、青椒一根 、炒鸡炒鸡红椒1根、胗的做法胗的做法葱 、大全姜、窍门蒜、黄米椒、泡姜 、料酒、胡椒粉 、盐、食用油、淀粉 、生抽 、鸡精各适量
做法 :
1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐 ,淀粉 ,少许食用油抓匀腌制15分钟;
2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒 ,泡姜切片,姜蒜切米;
3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;
4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香 ,放青红椒,调盐翻炒;
5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡精,葱段炒匀即可。家常菜14种做法之一完成
炒鸡杂家常做法王刚
主料:鸡杂4两 、青椒适量、小米辣适量 、生姜适量 、大蒜适量 、大葱适量
辅料 :盐适量 、五香粉适量、淀粉适量、料酒适量、鸡精适量 、色拉油适量
做法 :
1.准备材料。
2.鸡杂洗净后切片,放入盐,料酒,淀粉,五香粉,生姜 ,小米辣 ,大蒜拌匀腌制3分钟。
3、青椒洗净切好备用 。
4 、锅中放3两左右色拉油,大火至油温最高点放入腌好鸡杂爆炒1分钟,起锅放入盘中
5、锅中剩余油放入青椒 ,大葱炒至断生
6、放入炒好的鸡杂 ,放盐,鸡精翻炒30秒起锅。
7 、香喷喷的鸡杂非常开胃。
鸡胗子最好吃的做法
1、鸡胗16个;辣椒2个;姜片3片;蒜2个;葱少许;豆瓣酱少许;干红辣椒少许;料酒少许;生抽少许;老抽少许;
2 、鸡胗洗净 ,切丝,青辣椒选用的是螺旋椒,相对来说更辣点!
3、切好的鸡胗加盐,料酒,生抽,胡椒粉,生粉拌匀,腌制30分钟!
4 、辣椒切丝 ,葱姜蒜末辣椒准备好 !
5 、锅内放油 ,放入葱姜蒜干辣椒豆瓣酱炒香 ,倒入腌制的鸡胗 ,炒至变色倒少许料酒和老抽 ,放入青辣椒继续翻炒 ,出锅再撒点蒜末!
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